كاب كايك بالقارص

المكوّنات
2 عظام
130غ فارينة
130غ زبدة ذايبة
130غ سكر
1 قارص
للزينة :
1 عظمة
1 ليمون
25غ سكر
--
المراحل
1. قسّم أبيض و أصفر العظام
2. خلّط في صحفة الزبدة و السكر و أصفر العظام
و الفارينة و عصير القارص
3. صب أبيض العظام و الملح و ركّضهم مبعد زيدهم للخليط الأول
4. صب الكل في قوالب كاب كايك و حطهم في الفور لمدّة 30دق (150°)
5. للزينة: خلّط عصير القارص و السكر و العظمة بالركّاضة على نار هافتة حتّى تتحصل على كريمة
6. خرّج الكاب كايك من الفور و أعمل فوقهم الكريمة و حطهم يبردو

https://www.winox.tn/