بيض الميموزا بالمايونيز و التن

المكونات:

6 عظمات

حكة تن

فص الثوم

مايونيز

أوراق معدنوس

ملح،فلفل أسود

--

طريقة التحضير

1- أسمط العظم في كسرونة و من بعد قشر العظم و قصها على جهتين

فرّق بياض البيض من صفار البيض

2- خلط صفارالبيض مع التون، بصل مرحي،ثوم مفروم، ، ملح وفلفل أسود

خلط الحشوة و زيدها المايونيز

3- إحشي بياض البيض بالخليط

4- للتزيين زيد المعدنوس

http://www.winox.tn/