:المكونات
300 غ فارينة
1 مغرفة صغيرة خميرة فورية
3 مغارف ماكلة زبدة مقصوصة طروف صغار
3 مغارف ماكلة سكر
¼ مغرفة صغيرة ملح
125 مل حليب دافئ
1 عظمة مخفوقة شوية
500 مل زيت نباتي للقلي
:طريقة التحضير
حط الفارينة في وعاء مع الخميرة وحركهم .
زيد الزبدة و خلطها مع الفارينة و ما تخلي حتى كتلة.
زيد السكر والملح وخلطهم و إصنع حفرة في الوسط وحط في وسطها العظم و الحليب وخلط حتى تمتزج المكونات كليا. باستخدام أيدينا نصنع كرة من الخليط.
رش فارينة على سطح طاولة العمل وأعجن عليه العجينة مدة 5 دق تقريباً حتى العجينة تولي ملساء.
حط العجينة في وعاء مدهون بالزيت شوية، وغطيها بمنديلة ونتركها مدة ساعة حتى يكبر حجمها.
إضغط بصوابعك على العجينة بلطف حتى اولي سمكها 1 صم و قطعها إلى دوائر بقياس 6 سم وأعمل حفرة في وسط كل دائرة.
رش ورقة المرطبات بالفارينة وننقل دوائر الدونات عليهم و نغطيوهم بورق مرطبات اخرين مدهونين بالزيت لمنع الالتصاق, ونخليو العجينة تنفج لمدة 30-60 دقيقة .
حط الزيت في مقلاة ونسخنو للدرجة 190 ونبداو بقلي الدونات كل زوز كعبات مع بعضهم حتى تتلون بلون بني ذهبي على الشيرتين. هز الدونات من المقلاة باستخدام مغرفة مثقوبة و خليها تستقطر على ورق مطبخ.
زيّن الدونات بشوكولاتة الدّهن والفاكية و الا رش شوية سكّر مخلط مع القرفة وتنجم زادة تذوب شوية شكلاطة بيضاء ولونها بعدّة ألوان وزيدها حلوى الزينة
Fondant Chocolat
Tarte
aux fraises
Le riz
djerbien
بسبوسة باللوز
mini-sandwichs au thon
churos
سباڤاتي بالكعابر
تكوة
Chicken Nuggets
ماكارون بالشكلاطة
تالياتيلى بالجامبون
ڤوفر لياجواز
الخوخ
كاب كايك بالقارص
فلافل
منافع الحمص
كانالوني باللحم المفروم
دلاّع مثلج
Cheesecake
بالخوخ
سندويش لايت بالدجاج
menthe
Virgin Mojito
سلاطة بيتراف و جرجير
عجة نابلية
astuce couvert
Meilleur nettoyage
Meilleur nettoyage
Astuce
Cuisine
Astuce
spagetti
Astuce
pour la Santé
Astuce
pour la Santé
La solution pour
parfumer votre cuisine
Calamar farcie
Cookies
Crêpe Salée
Mousse au chocolat
Poulet farcie
محلبیة زمنیة
بيض الميموزا بالمايونيز و التن
شربة بروكلي بالجبن الشيدر
تشيز كايك في كؤوس
سوفلي لحم مفروم
تيراميسو القهوة
كعبات دونات
Filets de Boeuf grillés
Lasagnes à la bolognaise