عجة نابلية

المكوّنات
250غ فلفل
500غ طماطم
2 بصلات
3 سنات ثوم
1 مغارف كبار طماطم معجونة
2 مغارف كبار زيت زيتونة
5 عظمات
كلافس وكروية و فلفل أحمر
ملح و فلفل أكحل

المراحل
1. قص البصل بالجويد و الفلفل بالطول و الطماطم مكعبات
2. خلي الكل يتقل في الزيت زيتونة و زيد التوابل و الطماطم معجونة و الملح و الفلفل الأكحل و خلّط مليح
3. على نار متوسطة، حط الخليط إطيب 10دق بعد زيد العظام إطيب لمدة 5دق 
4. نحي من على النار و رش فوقها الكلافس

https://www.winox.tn/